Диета при остром энтероколите

Острый энтероколит характеризуется острым воспалением тонкой и толстой кишки и может развиваться при отравлении пищевыми продуктами, солями тяжелых металлов, крепкими кислотами, щелочами, лекарствами.

Диета при остром энтероколите  должно способствовать выведению из кишечника микробов, токсических веществ и ликвидации имеющихся нарушений организма (гипонатриемия, гипокалиемия, гипохлоремия, обезвоживание) быть щадящим.

 

В течение первых двух дней болезни рекомендуются крепкий горячий чай с сахаром (25гр), рисовый отвар, черничный кисель. На 3-й день разрешаются белый черствый хлеб (до 200г), супы слизистые на воде из рисовой или овсяной крупы, мясной бульон с кнелями, манной или рисовой крупой, нежирная говядина, куриное мясо в протертом виде, нежирная отварная рыба, рисовая, манная каша на воде с маслом, нежирный творог в протертом виде, кисель из черники, клубники, малины, отвар шиповника, масло сливочное в блюда. Исключаются свежее молоко, блюда, приготовленные на молоке, яйца, сырые фрукты и  овощи. Пища дается в протертом виде до 6-7 раз в сутки.

Однако необходимо учитывать, что длительное соблюдение строгой диеты с малым содержанием белков, витаминов, минеральных элементов и других веществ, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма, может, задержат выздоровление больных и способствовать развитию хронического течения заболевания. Поэтому, при благоприятном течении, начиная с 3-4-5-го дня, можно назначить диету №4, с 7-8-го дня – диету № 4б, а в дальнейшем, при исчезновении симптомов болезни, диету - № 4в, являющуюся переходной к рациональному питанию. Больным с нарушенной функцией кишечника щадящее питание назначается на более длительный период с постепенным уменьшением фактора механического щажения. Сильные стимуляторы желудочно-кишечной секреции ограничиваются на длительное время.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply