Диета при остром и хроническом пиелонефрите

Пиелонефрит представляет собой неспецифическое воспаление бактериальной этиологии с поражением лоханок, чашек, интерстициальной ткани кровеносных сосудов и гибелью паренхимы почек.

Диета при остром пиелонефрите рекомендуется легкоусвояемая пища, богатая витаминами, имеющая не менее 2000 – 2200 ккал. Исключаются острые приправы и специи, мясной и рыбный навары, консервы, кофе, алкогольные напитки. Разрешаются молоко и молочные продукты, каши, фрукты, овощные и фруктовые пюре, белый хлеб. Жидкости до 3 л в сутки в виде отвара шиповника, различных соков, компотов, киселей, минеральных вод (Ессентуки № 20, Нафтуся, Березовская, Миргородская). Это количество ограничивается при сердечной недостаточности, отеках и нарушении оттока мочи, особенно при двухстороннем процессе. В последнем случае обильное потребление жидкости вызывает боли в поясничной области. Количество поваренной соли ограничивается до 4-6 г в сутки.

 

Диета при хроническом пиелонефрите во всех стадиях заболевания рекомендуется пища с нормальным содержанием белков, жиров, углеводов, богатая витаминами. В пищевой рацион включают молоко и молочные продукты, отварное мясо и рыбу, яйца, овощи и фрукты (морковь, картофель, свекла, капуста, сливы, абрикосы, изюм, инжир). Жидкости – не менее 2 л в день, особенно клюквенный морс, содержащий бензойнокислый натрий, который в печени превращается в гипуровую  кислоту, проявляющую бактериостатическое действие в почках и мочевыводящих путях. Жидкость ограничивается в острый период заболевания, если нарушена мочевыделительная функция почек.

Исключаются острые блюда, пряности, приправы, специи, мясные и рыбные бульоны, кофе, алкогольные напитки.

В латентный период заболевания допускается до 8-12 г поваренной соли, во время обострения до 6-8 г. При гипертоническом синдроме рекомендуется  еще более резкое ограничение соли до 2-4 г и периодические разгрузочные дни (овощные, фруктовые), при анемическом синдроме – обогащение пищевого рациона железом и кобальтом (земляника, клубника, яблоки, гранаты). Всегда полезны арбузы, дыни, тыква. Питание больных хроническим пиелонефритом с азотемией такое же, как при хронической почечной недостаточности; со щелочной реакцией мочи назначается диета № 14, вызывающая сдвиг реакции в кислую сторону и периодически проводятся овощные или фруктовые разгрузочные дни. При кислой реакции можно рекомендовать диету № 5, обладающую ощелачивающим действием. Этим создаются неблагоприятные условия для размножения микробной флоры мочевыводящих путей.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
You can leave a response, or trackback from your own site.

Leave a Reply