При туберкулезе почек за основу берется диета № 11 с исключением продуктов, раздражающих почечную паренхиму (копчености, перец, горчица, хрен, алкогольные напитки, соленые блюда). При нарушенной функции почек назначается диета № 7. При туберкулезе костей и суставов показана диета № 11. Меню должно быть богато солями кальция и фосфора (молоко, творог, сыр, мясо, мозги, яйца, рыба, […]
Posts Tagged ‘Питание при туберкулезе’
Posted in 
Tags: 
Питание при туберкулезе (1часть)
Posted by admin on 10 апреля, 2013
Туберкулезный процесс может поражать разные органы – легкие, кишечник, кости и суставы, почки, серозные оболочки, гортань, носоглотку, кожу, печень. Он вызывает не только местные изменения в органах, но и общие явления, характерные для инфекционного заболевания. Туберкулезные токсины и продукты распада тканей вызывают интоксикацию организма, серьезные нарушения обмена веществ. Диетотерапия направлена на повышение защитных сил […]
